２０２４年新米入荷しました

オーガニック広場ひふみ新米情報

遅ればせながら、ようやく新米が入荷し始めました。

異常に暑かった夏も乗り越え、例年並みの収穫は確保できているようで、こちらも一安心。

一般のお米の価格が上昇して有機米とさほど差が無くなっているようで、それなら有機米に変えようと言われても生産量が同じなので、やはりいままでのお客様優先とさせていただくしかありません。

土地は余っているのでもっと沢山作ればいいように思われるかもしれませんが、そんなカンタンな話でもない。

手広くやろうとすれば機械も人手も要る～

でも時代も変化してきているのでチャンスではあります。

犬鳴川の清流で育てた無肥料・無農薬のお米です。環境にも人にも負荷をかけない米作りをつづけて20年。日土水むらの根幹をささえている「ささやん」のお米です。

日土水むらでは、このようなプロジェクトをすすめてオーガニックなお米の普及を目指しています。興味があれば読んでみてください。